Usar una tarjeta Dual para físicas es un desperdicio. Creo, puedo estar equivocado, que sólo usará un núcleo para físicas, el otro se rascará la barriga. A eso le has de unir que es una gráfica que consume lo suyo, no sé si tu fuente podría pasar apuros. Relamente hay pocos juegos que usen físicas.
Si necesitas físicas, buscaría venderla y comprar una nvidia más básica para físicas. Realmente sé que en su momento fue muy buena y cara, a día de hoy pese a no tener DX 11 puede con muchos juegos a buena calidad, pero no es bueno el romanticismo o añoranza cuando se habla de hardware, y más con productos que se devalúan tanto. Así que o la vendes, o al cajón de nuevo, pero nada de usarla para físicas. Puede parecer un consejo duro pero es mi punto de vista, hacer caja o guardarla de back up por si peta tu gráfica.
La 580 GTX sigue siendo una buena gráfica pero también puedes vender ambas y si sacas un buen precio, comprar algo más moderno, que rinda similar o un poco más que la 580 GTX pero con un consumo menor.
Una GTX 750 o 750 Ti, serían las gráficas ideales para físicas, por consumos bajos y gran rendimiento en estas tareas.
Poner la GTX 295 para físicas, es matar moscas a cañonazos, y un gasto extra en electricidad inadecuado para lo que se logra.