No confundas la temperatura que alcanza el micro con la que alcanza el líquido refrigerante. El micro puede estar perfectamente a 40º (por ejemplo) y el agua estar a bastante menos, este delta de temperatura dependerá de la eficiencia del sistema de RL. Una creencia muy extendida, auque errónea, es que el agua se calienta mucho a su paso por el bloque de la CPU, cuando, debido a la velocidad del agua en el circuito, la verdad es que rara vez hay algo más de un grado o dos de diferencia entre la entrada y la salida.
Aunque tengas la terraza cubierta, la temperatura de ésta se considera temperatura exterior. No digo que vaya a suceder puesto que estáis refrigerando dos ordenadores y el radiador no parece excesivamente grande, pero si la temperatura exterior baja mucho en invierno, es posible que el liquido esté a menor temperatura que el interior de tu habitación, sobre todo si tienes la calefacción encendida. También veo que el depósito está en el exterior, eso ayuda a que una gran parte del agua del circuito esté durante más tiempo a bajas temperaturas.
Además has comentado que un ordenador está encendido 24/7, pero el otro no, no es cierto?. Al ser un único sistema de RL el que se encarga de la refrigeración de los dos equipos, es posible que , mientras los dos estén encendidos no haya problemas, pero al apagar uno, la temperatura del líquido baje por debajo de la de ambiente.
Repito, todo es posible, que tengas o que no tengas condensación, sólo la prueba te dará la respuesta, por lo demás lo veo una opción muy válida y adecuada mientras las temperaturas exteriores sean bajas, lo de la condensación se puede solucionar forrando el micro y el bloque con neopreno.
Salu2