Por ahora, nadie me ha pedido nada. Simplemente, me han preguntado. Lo que pasa es que no supe dar una respuesta concreta, porque esto no lo he hecho nunca (y mira que se llegan a hacer cosas raras con las redes, pero esto no).
Así que es algo más o menos extendido, lo de las cafeterías con wifi, pero es algo a lo que no sé dar solución.
Así que en principio, para hacerlo sencillo, sí que valdría lo de wifi normal y otra para invitados.
¿Puedes proteger con contraseña la de invitados? ¿Puedes hacer que caduque esa contraseña? ¿Puedes ponerle un nombre diferente a la red?
Porque, para comenzar, con eso sería una buena aproximación. ¿Qué router utilizas?
Luego ya llegaría lo de "si te gastas 5€ tienes 50 minutos" (por ejemplo) o una descarga de X megas….