Si no me equivoco el soporte para ESCRITURA en NTFS esta en experimental… No se el Captive que comenta Zeratul que tal irá, nunca lo he probado.
No se cuando espacio de HD tendras, pero yo lo haria asi:
(por ejemplo con un disco duro de 40)
250 megas mara SWAP (depende un poco de la RAM que tengas)
5 gigas para "/" en EXT3 (Esto depende de la distro que instales y si pones X al final o no)
El resto formateado en FAT32 (lo usa tanto Windows en red como Linux para la carpeta INCOMIN y TEMP)
Para compartir los archivos ---> SAMBA
Y si no estas muy puesto en Linux, instala el webmin, que puedes hacer de todo (administracion, servicios, samba, ...) via web desde tu K8

