Si la que quieres es simular un micro con VHDL utiliza una FPGA de XILINX, o de cualquier otro fabricante, pero este fabricante en su pagina te deja bajar un software con el que lo podrias hacer y simular su comportamiento.

Hay unos equipos que se llaman "Medidor de coseno de fi" Son aparatos que se utilizan en la industria electrica para medir y calcular la potencia reactiva consumida y poder corregirla mediante condensadores procurando que el coseo de fi (Fi–>angulo entre V e I) siempre sea 1 o lo mas proximo. Pero claro estos equipos estan pensados para tensiones y corriente elevadas y frecuencias de 50Hz. Pero de ahi a medir el angulo con el que esta la corriente con respecto a la fase en una frecuencia tan alta no conozco nada.

Perdon por el retraso. No me he acordado. El integrado es el 8038 y no es muy dificil de conseguir. Aqui tienes un esquema muy completo para hacerte un generador de funciones http://www.mitedu.freeserve.co.uk/Circuits/Testgear/funcgen.htm Luego si no te quieres complicar mucho puedes utilizar el propio ordenador para generar señales mediante la tarjeta de sonido. http://www.marchandelec.com/fg.htm y si quieres mas pues ya sabes, preguntale a tito google. http://www.google.es/search?hl=es&ie=UTF-8&q=%2Bfunction+%2Bgenerator+%2B8038&btnG=B%C3%BAsqueda