Pues la fiablididad de la placa depende de tu version de Bios. Yo he tenido unas cuantas y normalmente miden unos grados de mas, pero por norma general te puedes fiar de ellas a modo de orientacion.
De todas formas, la temperatura es relativa, puede que 50º no esté tan mal: ¿Cuantos bloques tienes? ¿De que marca/modelo/fabricante? ¿que diametro de tubo?¿que bomba?¿quantos radiadores? y lo mas importante…. ¿que temperatura ambiente hay en tu habitacion?
Yo tengo 3 bloques ketchak con dos pecomark y una Ehim 1048 y con 27º de ambiente (si si, no es un error, 27º en mi habitacion) y con esos componentes en paralelo tengo 35º y en serie tengo 41º. Medidos con sonda, medidos con placa tengo de 2 a 4 grados mas).
Un saludo.