Pues lo mas sencilo es usar un adaptador de euroconector a RCA. Es una pieza que por un lado se inserta en el euroconector y por el otro lado tiene las tres salidas rca ( video y 2 de audio ). Normalmente suele haber una que además tiene un interruptor que te permite invertir el sentido, o sea de entrada de señal al video o de salida de señal del video al ordenador.
Un saludo