Actualmente y sino dentro de poco se podrán emplear herramientas de edición de video atraves de CUDA entarjetas gráficas nvidia (supongo que en ATI también acabará implementandose). Eso puede ser muy util por que emplearía el potencial de calculo de la gráfica, que es mucho mayor que el de la CPU. Si puedes permitirtelo yo compraría una 9800 o en su defecto una de las GTX nuevas, ya que no serán para jugar, sino para emplear el CUDA.
La que pones no está mal, pero en caso de ese precio yo me estiraría a la 8800GT nada más que por la potencia de calculo.