El tema del dualchannel lo controla el controlador de memoria del procesador. Para poder hacer el dual channel tienes que tener unos modulos de la misma capacidad y con las mismas frequencias y timmings (imposible configurar uno con unas frequencias y timmings y el otro con otras … :p).
Los packs con dualchannel te aseguran que las memorias son iguales, que ninguna es mejor que la otra y que te garantizan que no tendras ningun problema.
Puedes hacer el dual channel con distintas marcas de memorias, incluso siendo unas pc3500 y las otras pc4000, no tienen nada que ver, solo que funcionen y listo.