Yo, si quieres jugar, no pondría menos de 1GB. De hecho Doom3 no te irá bien con menos, según tengo entendido.
En el hilo que te puse tienes una buena oferta, que son las memorias que tengo yo, 1GB 2-2-2-5 BH-5 por 169€, creo que es difícil encontrar algo mejor.
Si quieres ir ahorrando puedes hacerlo, pero con cuidado ya que para Dual Channel lo suyo es que las memos que metas sean idénticas, y comprando aunque sea el mismo modelo puede que te den diferentes chips, con lo que puedes tener problemas para el OC.
Salud!