Coincido con el señor @cobito
@DanHDU Como ex-poseedor de un Athlon64 3000+ puedo confirmar que efectivamente su entorno natural es Windows XP, en él se mueve como pez en el agua.
Puestos a meterle Windows 7, yo te recomendaría el Windows 7 Starter, ya que su tope está en 2Gb de RAM, que seguramente sea el tope de la placa que estás utilizando. Tiene algunas funciones menos que el Windows 7 normal, pero te irá bastante fluído al necesitar algo menos de recursos.
¡Saludos!