Hola.
Viendo que no lo sigues, y del micro que venias, si quieres algo comedido para esa grafica que dices te puedo sugerir un Ryzen 5 3600, tiene 64 mb de cache y esta tirado de precio.
con una placa base de chipset 550 y con ddr4.
Te saldria muy economico y seria adecuado para la grafica que dices.
Sobre las dos graficas, una hace ray tracing y la otra no. con la amd no hay ray tracing, pero de momento no lo notaras demasiado y es un pelin mas potente en el trabajop de base.
Si te metieras en mas grafica, o si quieres que el pc este ocupado con cosas un poco espesas mientras juegas, entonces creo que necesitarias mas micro (mas nucleos) o si metes mas grafica seria mas frecuencia y mas nucleos incluso.
Con esa config y un rtx 2060 que funciona a 2000Mhz se juega de maravilla holgadamente a por ejemple Borderlands 3 a 1080p.
Para jugar por ejemplo a Cyberpunk no te se decir ya que no tengo el juego optimizado y los graficos van feos, pero de micro aparentemente va bien.
Si quieres mas rig, y aprovechando que los precios estan mejor pues podias meterte en un serie 5000 o incluso un 7000, segun presupuesto, pero moderate con el micro y placa si es para jugar, ya que la grafica sera la parte central en ese caso, y lo demas solo ha de acompañar.
Salu2.
PD: la placa base por ejemplo una msi gaming o una gigabyte gaming, que tenga disipadores en los mosfet como minimo.