evidentemente tienes que tener un control de la conexión, en programas de ciber no tengo ni idea de lo que hay en mercado, pero seguro que tienes que montar un PC que te controle la conexión de todos los PCs para poder cobrar lo que consumen ..
Ahora lo que si veo es un pequeño fallo, pones un solo switch de 16 puertos para controlar todo .. yo pondría dos y los repartiría los PCs en los dos. ¿Porque? porque si te falla el único que tienes dejas sin conexión a todos los PCs … para un negocio de ese tipo sin conexión es como si cerraras el negocio ... si pones dos uno tendrías otro Switch que si tendría conexión al que conectar los PCs que no tendrían conexión en caso de fallo, o también solo pones uno y dejas otro de reserva por si falla el que tienes conectado.