vayamos por partes.
El tema de la estabilidad, yo creo q ha demostrado bastante estabilidad, aunque si quieres estar mas seguro usa el prime95 durante una hora y media y si pasa eso dalo por estable (ojo q la temperatura subira bastante).
Para sacarle mas partido al OC yo tiraria mas de FSB y menos del multiplicador.
En cuanto a la memo:
DRAM Timing: Auto by SPD <–-Aqui tendrias q ponerla en manual para poder cambiar los demas valores
DRAM Cas Latency: 2,5 <-- Si es estable prueba a ponerla a 2
Bank Interleave: Disable <-- de esto no estoy muy seguro, pero creo q al aumentarlo, tb lo hace el rendimiento
Precharge to Active: 3 T <-- igual q DRAM Cas Latency, contra mas bajo mejor, intenta ponerlo a 2,5 o a 2
Active to precharge: 6T <-- bajalo a 5 y comprueba la estabilidad
Active to CMD: 3T <-- iwal q lo anterior, a 2,5 o mejor a 2
El tema de la memoria es algo complicadillo pq tiene varios parametros a controlar, dada la memoria q tienes y sus especificaciones deberas subir el Vdimm, cuanto no lo se (te aconsejo q no mas de 2,9V) , ves probando voltajes y haciendo test hasta q encuentres el equilibrio entre voltaje-temperatura-rendimiento.
1 saludo