El lugar más indicado es el que indicas, en la parte inferior del procesador, aunque sea la "sonda" de mayor tamaño al que dispones es sentido superficial, si te lo montas bien, puedes doblar la sonda, sin llegar a partir nada y comprobarás que en espacio volumétrico si hay lugar para dicha sonda. Al doblarla debes de adherirla con la cinta que se suministra a la CPU.
Yo tengo, por ahora montadas las dos sondas en el prosesador, (ya que tambien tengo montado el DigitalDoc5) una abajo, tal y como comentado y otra encima, tocando "justo" al core, la variación de lectura de una a otra es de aprox. 2 grados, siendo la inferior la que da lectura más real.
Saludos