No quisiera parecer pesao con el tema del cobre, pero ya que lo pides, te voy a hacer algunos cometarios/crítica/consejos.
En cuanto a temperaturas, tendrás de sobra con ese aluminio por que según parece sólo buscas silencio y no las mejores temperaturas, en ese aspecto de acuerdo, pero por otro lado también debes de tener en cuenta que con el cobre, aparte de ser bastante mejor conductor, te puedes olvidar del tema corrosión, con el aluminio debes de tenerlo en cuenta. Por lo menos no utilices agua del grifo.
Es cierto que pesa mucho menos el aluminio, pero si haces una sujeción adecuada no debes de tener ningún problema, ni en la sujeción en sí del bloque, ni con el socket, ni con la placa base. Después de haber tenido los dos, el peso no lo veo ni mucho menos un factor decisivo. El cobre tiene más ventajas que inconvenientes, por lo menos una vez terminado el bloque.
Con respecto a la junta veo que has puesto tornillos pero si no veo mal has atravesado el bloque con ellos, para mi gusto hubiera sido mejor que los hubieses roscado en el mismo bloque y de ésta forma podías haber puesto una simple junta de goma, así también lo puedes hacer pero hubiese quedado mejor como digo. De ésta forma lo puedes desarmar y armar cuando quieras. Mira de todos modos si tienes suficiente superficie para hacerlo. Por si te ayuda en algo mira aquí.
Junta de goma
Respecto al resto del sistema, para conseguir silencio ayuda mucho tener un radiador grande, con lo cual puedes permitirte el tener el/los ventiladores a bajas revoluciones manteniendo el nivel de disipación.
La bomba como dices, también la veo un tanto escasa, para pruebas bien, pero en caso de dejarlo definitivo yo pondría otra.
Como último consejo, sería el que cuando termines cualquier bloque y sobre todo éste por las dudas que tienes sobre los 5mm, lo compruebes a poder ser con algo de presión, por ejemplo la que puede dar un grifo de casa.