Lo del EAX es normal: es sonido 4.1, asi q no vas a escuchar nada por el central. Tendría q hacer un downmix de los dos canales delanteros y se jodería parte del efecto de sonido envolvente.
Lo del SPIDF y lo del rack es q no lo he entendido, explicate mejor. Pero por si acaso:
De todos modos decirte q lo normal con la live lo normal es poner la salida SPIDF en el WinDVD y dejar q sea la tarjeta la q descomprima y reparta el flujo de audio (se gana en calidad). Creo q es lo q tienes hecho, pero al conectar algo a la salida coaxial se te deja de oir bien pq pasa a ser el WinDVD el q se encarga de descomprimir el audio (eso es lo q he entendido).