Existe una version de Gentoo especial para servidores "Hardened Gentoo" http://www.gentoo.org/proj/en/hardened/ tal vez a alguien le interese 
Yo uso Gentoo para servidor 24/365 y no tego problemas con las actualizaciones. De hecho ya tengo mi MySQL con subconsultas :), si usase Debian deberia de esperar hasta el 2010 para tenerlas xD
Gentoo cuando baja algo y detecta que ha cambiado la configuracion:
- te avisa
- te muestra las diferencias (recomiendo usar colordiff http://forums.gentoo.org/viewtopic.php?t=224869 o Kompare
)
-Te da a escoger entre: Usar las nuevas, quedarte como estas o hacer una combinacion interactiva de ambas.
-Jamas realiza ningun cambio sin tu consetimiento, asi es que si algo falla, es error tuyo, no de Gentoo.
Como regla general, ni no has tocado el archivo en cuestion, cambialo por el nuevo, ya que no te va a afectar. Y si lo habias cambiado, asegurate de que los cambios se conservan. Esto ultimo no cuesta nada de hacer, se supone que si eres tu el que administra el servidor sabes lo que estas haciendo (si no tienes ni idea entonces si que es peligroso, como todo)
Estas nuevas versiones no son inestables, llevan su tiempo de prueba en la rama inestable, y mas a un si se trata de programas servidores. En mi opinion merece la pensa usar versiones recientes para servidor y no la animalada que hace debian: backporting. Cierto que es el backporting es util, pero es un trabajo farragoso para los desarrolladores de Debian, vuelve perezosos a los usuarios y retrasa la salida de los programas nuevos que tanto esfuerzo han costado a sus desarrolladores.
Saludozzzzz
es verdad, pero es bastante normal teniendo en cuenta que ewstabamos casi en la puerta del recinto y a la gente siempre 'le choca una RL'.
