Para instalar el CS:S vas a necesitar wine o Cedega (versión de pago de wine con D3D) y no es precisamente fácil, así que figurate como será con 64 bits que ni siquiera tiene soporte.
Sabayon está basado en Gentoo (creo), así para instalar algo prueba con "emerge (nombre del programa)".
El sistema de archivos es muy distinto al de Windows pero es sencillo:
1- / es el directorio raíz (C: )
2- /home es la carpeta C:\Documents and Settings
3- /mnt o /media es donde se montan los dispositivos de almacenamiento como el DVD. Sería como si para acceder al DVD tuvieses que ir a C:\dvd en vez de directamente a D:.
4- /root es la carpeta Mis Documentes del usuario root (superusuario, control total del sistema).
Lo de montar es como si Windows te reconoce el disco (sabe que existe) pero no te deja acceder a él. En linux esto pasa con las particiones del disco que no has configurado durante la instalación: él sabe que están ahí pero no puedes usarlas porque él no las monta solo (aunque si configuras el archivo /etc/fstab lo hace solo). No te preocupes por los CD o pen drives, que los monta solo.
PD: para empezar, lo mejor es usar una distribución más popular como Ubuntu, OpenSUSE, Mandriva o Fedora Core porque las conoce más gente y por tanto te pueden ayudar más.