Las condensaciones solo se producen si la temperatura baja por debajo de la temperatura ambiente, cosa que no creo que ocurra refrigerando sin peltiers ni metiendo hielos.
Hombre, si se saliera el agua, aunque uses agua desionizada, es muy probable que jodas el ordena, pero eso es bastante improbable si lo compruebas todo bien antes de montarlo…
En cuanto al radiador, mira a ver si te entra el de un R5 que lo puedes sacar en un desguace por unos 12 o 15 €
Saludos