Bueno, al final queda así el equipo:
Intel Core 2 Quad Q9550 2.83Ghz FSB 1333 12MB Box
Gigabyte GA-X48-DS4
Scythe Ninja 2 CPU Cooler - SCNJ-2000
G.Skill Extreme PC2-8800 4GB (2x2GB) CL 5-5-5-15
Seagate Barracuda 640GB SATA2 32MB MAESTRO
Antec P182 Negra
Corsair TX 650W
Gigabyte HD 4870 1GB GDDR5 PCI-e
Asus 20B1LT DVD Writer Negra OEM SATA Lightscribe
Samsung T220HD 22" TDT HDMI
Seagate Barracuda 500GB SATA2 32MB MAESTRO
Total ~1500€
Al final he decidido comprarme monitor, y usar el equipo actual para algo que se me ocurra :D.
Me decidí por la placa GA-X48-DS4, ya que montan el chipset X48, con 2 ranuras PCIe 16x, pudiendo aprovechar el Crossfire al máximo. (En un futuro me compraré la segunda tarjeta). También decidí poner la Corsari TX650W, porque con la 550 no estaba muy seguro que me llegará para soportar 2 tarjetas de 1Gb.
Y el monitor ha sido un poco capricho, ya que incorpora TDT, y así puedo ver la tele sin estar encendido el ordenador.
Gracias a todos por vuestra ayuda, ya os contaré que tal funciona.