Yo cuando tenía mi KG7 llegué a estar con el vdimm a 3.0v (esa placa no necesitaba mod de voltaje) con una mushkin PC2400 con disipadores y sin problemas. Es cierto que sí se notaba caliente al tacto, pero sin problemas de estabilidad.
Para un uso diario, que no sea una tarde de benchmarking aislado, yo no pasaría de 2.9v. De todos modos como ya han dicho depende de si la memoria lleva disipadores (que en este caso sí cuenta con ellos) y la ventilacion de la caja en general.
Por otra parte, como recomendacion general, asegurate de que es tu memoria lo que te está frenando si lo que buscas es conseguir FSBs mas altos, y que no sea por ejemplo la refrigeración del northbridge. Tal vez estes metiendole demasiado voltaje a la memoria innecesariamente, y eso no te ayude a nada.
Y por supuesto, ya sabes que un mayor voltaje en mayor o menor medida a la larga acabará acortando la vida útil de la memoria.
Creo recordar que antes no lo era. No sé que limitaciones le han metido, pero ya sabes, bajatelo y si te gusta tras el periodo de prueba te compras una licencia 
si ya digo que soldar propiamente dicho no me da miedo ni es la primera vez que lo hago, sino que yo no dispongo de un material de precision (mi soldador tiene la punta muy gorda) y el espacio para trabajar es muy pequeño, por eso es que en la medida de lo posible intentaré evitar arriesgarme,a no ser que sea estrictamente necesario.