si lo que quieres son los conceptos básicos de cómo funciona Linux, lo mejor que he visto por inet es rute.sourceforge.net.
Está en inglés, pero si eso no es problema para ti, es una lectura excelente.
Ahora, si lo que buscas es una guía de cómo utilizar las herramientras propias de una distribución, lo mejor que puedes hacer es leer los manuales que tienen que venir con dicha distribución. Por poner un ejemplo, en las últimas RedHat hay una ISO que comprende solamente los manuales en distintos idiomas. Recomendado para los que se inician en Linux con esta distribución. En las demás distribuciones supongo que habrá algo similar.
¿Podrías ser un poco más concreto en la pregunta? Imagina que álguien entra en un foro y pregunta que quiere saber utilizar un windows… ¿ A qué se refiere exactamente ?