Hola
no soy un experto en monitores, pero intentaré ayudarte en lo que pueda.
Generalmente a menos tiempo de respuesta se pierde calidad de imagen, al menos en los monitores normalillos. Por debajo de 12ms ya no deberían aparecer estelas ni efecto ghost en los juegos o en las pelis, así que no hace falta que vayas a buscar el de menos tiempo de respuesta del mercado, ve a lo seguro.
El tamaño de punto suele estar en torno a 0.25, pero esto varía de un monitor a otro. A menor tamaño más resolución.
El 500:1 que mencionas hace referencia al contraste del monitor. Mejor cuanto mayor sea el ratio. No cogería ninguno por debajo de 500:1.
El brillo se mide en cd/m2. Los monitores normalillos, como el típico LG que tiene todo el mundo, llevan unos 250, mientras que en los de gama alta puedes encontrar hasta 450cd/m2.
Como salida te recomiendo DVI (digital), frente a VGA (analógica), tendrás más calidad de imagen. En cuanto a ver al imagen en la tele, no deende del monitor, si no de tu tarjeta gráfica. Es fácil hacerlo con un adpatador DVI o VGA a euroconector.
En los tiempos que corren, también hay que tener en cuenta otras características del monitor, como la resolución nativa, el ángulo de visión o si la pantalla es panorámica o cuadrada.
Y creo que eso es todo, si aún tienes dudas date una vuelta por el foro que se ha habaldo mucho de monitores y seguro que encuentras más información.
Un saludo